Il grande lievitato per eccellenza delle festività natalizie. Un soffice impasto prodotto con solo lievito madre, burro di latteria  francese, vaniglia ed arancia candita di alta qualità e uvetta, coperto da una ricca glassa alle mandorle e nocciole dei Monti Cimini. 

Ingredienti:Farina, burro, tuorli d'uovo, arancia candita, uvetta, zucchero, lievito madre, crema pasticcera: ( latte, tuorli d'uovo, zucchero, amido di mais, farina, vaniglia in bacche),miele di sulla, malto d'orzo, scorze d'arancia candita in pasta, sale, vaniglia.

Ingredienti glassa: zucchero, albume d'uovo, nocciole, mandorle, amido di mais.

Gli ingredienti evidenziati posso provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

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